Chi siamoViticultori per scelta, da sempre.
Questa vigna è stata impiantata da nostro padre Filippo nel 1975, seguita con passione e dedizione fino alla fine degli anni novanta.
Noi siamo nati qui, e la cosa più natuale per noi è stato continuare questo percorso.
Il contatto con la natura di questa splendida vallata ci ha profondamente influenzato, e nella conduzione dell’azienda abbiamo portato questa attitudine nel fare le cose spontaneamente, dividendoci i compiti secondo le nostre inclinazioni.
Abbiamo quindi iniziato con la prima etichetta, Sienda vermentino di Gallura Superiore D.O.C.G., e poi a seguire negli anni con le altre produzioni di vermentino e cannonau.
Ogni tanto pensiamo quanto il tempo sia trascorso velocemente, ricco di sacrifici ma ancor di più di soddisfazioni.
Salvatore e Marianna
Il nostro modo di intendere il lavoro.
La gestione dell’azienda è eseguita personalmente dalla nostra famiglia, fin dalla creazione della prima vigna.
Noi sorridiamo quando oggi sentiamo parlare di sostenibilità o green.
Infatti per noi questi termini significano solo una cosa: lavorare come abbiamo sempre fatto.
Perché la coltivazione del vigneto avviene secondo la nostra tradizione avviene, pertanto con sole lavorazioni manuali.
Perché le rese per ettaro sono sempre basse, ed utilizziamo esclusivamente prodotti biologici per la cura della vegetazione e del suolo.
Perché da sempre utilizziamo gli scarti di lavorazione dell’uva pigiata per ottenere concime organico da restituire al vigneto stesso.
Perché abbiamo sempre scelto bassi dosaggi di zolfo e vetro più leggero per le nostre bottiglie.
Perché da oramai diversi anni utilizziamo fonti di energia alternative
Questo ha permesso di preservare i vecchi vigneti e di conservare la purezza del clone.
Questo è il nostro modo di intendere il lavoro.
La nostra storia
